Pek-Mont

Komory dojrzewalniczo-klimatyzacyjne

Komory dojrzewalniczo-klimatyzacyjne

 

Indywidualnie dopasowywane wielkości i rozwiązania z przeznaczeniem dla potrzeb danego zakładu,
Proces dojrzewania może być przeprowadzany przy użyciu typowych wózków wędzarniczych lub podobnych regałów stacjonarnych,
Komora wyposażona jest w wysokiej klasy agregat klimatyzacyjny, w skład którego wchodzą: blok cyrkulacji powietrza, blok grzewczy, blok chłodniczy z systemem odprowadzania skroplin, system nawilżania, mieszadło zmiany cyrkulacji powietrza,   system kanałów cyrkulacji powietrza.
Systemy elektrycznego i pneumatycznego sterowania urządzeniami wykonawczymi,
System eliminowania wilgoci lub nawilżania pozwala na precyzyjne utrzymanie właściwego poziomu wilgotności,  
Nowoczesny sterownik mikroprocesorowy
            zdalne sterowanie procesem
            pełna kontrola procesu
            rejestracja procesu

 

Dane techniczne Komór Dojrzewalniczo-Klimatyzacyjnych ściśle zależą od wielkości pomieszczenia przeznaczonego na komorę