Czynnik roboczy - woda,
Gotowanie odbywa się we wnętrzu kotła (max. temp. 100oC).
System automatycznego sterowania (mikroprocesor) przebiegiem procesów technologicznych w oparciu o bezpośredni pomiar temperatury we wnętrzu kotła, oraz batonu (wyrobu wędliniarskiego).
Zainstalowany układ sterowania umożliwia pracę z ręcznym sterowaniem przebiegu procesu technologicznego.
Kocioł jest izolowany termicznie.
Pokrywa kotła jest wyposażona w uszczelkę oraz 2 zawiasy samohamowne.
OPCJE
- pneumatyczne otwieranie pokrywy
- kosz perforowany
- stanowisko rozładunku kosza
Galeria zdjęć
