- рабочий элемент - вода,
- варка внутри котла (max. temp. 100oC).
- автоматическое управление технологическим процессом по принципу непосредственного измерения температуры внутри котла и внутри батона (колбасного изделия).
- вмонтированная система управления дает возможность ручного управления технологическим процессом.
- корпус котла изготовлен из кисло-упорной и нержавеющей стали.
- полностью термически изолированный.
-крышка котла снабжена уплотнителем и самотормозящие петли или пневматически
- патрубок холодной и теплой воды – ½”
- патрубок для пара с давлением 0,2 мПа – 1”